Wild Lemon Sour Ale vieillie en fûts de bourbon avec des fleurs de sureau cueillies à la main

Un clin d'œil au cocktail classique Whiskey Sour, avec une touche de fleur de sureau. Une bière blonde acidulée au citron vieillie en fûts de bourbon avec du Brettanomyces pendant 28 mois, puis macérée avec des fleurs de sureau locales cueillies à la main. Mielée, intensément florale et funky, avec une vanille douce et riche.